cookie de noel

21 décembre 2010

Ah le plaisir de cuisiner en famille... d'essayer de nouvelle recette! de faire des gateaux un peu plus sophistique que d'habitude...
et voila le cookie en forme de gland, fourre au nutela!!!

Ingredient:
pour les cookies:
1/3 tasse de beurre
1/3 tasse de sucre
1/2 cuillere de levure chimique
1 jaune d'oeuf
1 cuillere d'essence de vanille (ou orange, citron...)
1 tasse de farine

pour l'enrobage:
100g de chocolat et 25g de beurre
des noisettes ecrases
quelques betzel

a l'aide d'un robot melanger un a un les ingredient pour les cookies.
une fois que la pate est bien melange, prendre une cuillere de pate et former le "gland" dans la cuillere. A l'aide des doigts pousser pour sortir le cookie.
Cuisson a 200 degree pendant max 10min, jusqu'a ce que le cookie soit legerement brun.

Une fois les cookies refroidi, etaler du nutella (ou de la confiture) et "fermer" avec un autre cookie.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et tremper un bout du "gland" dedans, recouvrir de noisette concasse, ajouter un bout de bretzel... et voila!

le plus dure c'est d'attendre ce soir pour les manger!!!

EDIT: c'est excellent!!

Je rejoue sur le blog de concours baroussemania, un peu tard pour recevoir a noel, mais ca fera un super cadeau pour mon homme! en esperant que la chance soit avec moi!!!!