Je suis normande et j'adore les pommes! j'ai des tonnes de dessert a base de pommes! mon homme est americain... il aime les crumbles... et donc voici le crumble a la pomme que j'ai fait! c'etait une premiere tentative de ma part...

crumble_1 Donc 6 belles pommes bien juteuses que j'ai coupe en petit morceau (apres les avoir bien lave, car je garde la peau!). Vu que j'ai des pommes que je trouve assez sucres je n'ai pas rajoute de sucre, juste de la cannelle.

Laissez reposer le melange pomme + cannelle. Pendant ce temps je prepare le crumble. Fait sans recette donc en gros les proportions sont:
-  1 mesure de farine
- 3/4 de mesure de sucre (roux de preference) voir un peu moins
- 1.5 mesure de flocon d'avoine (j'aime bien!)

bien melanger le tout puis ajouter du beurre (sale pour moi). j'ai ajouter pour avoir une texture qui s'effrite bien...

saupoudrez les pommes du melange "crumble" et mettre au four!

crumble_2

 

servir chaud, avec de la creme normande ou de la glace americaine selon qui vous parlez chez moi!

 

Bon appett a tous!