03 janvier 2011

version americaine de la farce pour dinde

Pour le nouvel on, nous avons fait un "turkey dinner" (repas de dinde) traditionnel! ce qui comprend, en commencant par la petite assiette: une sauce de cranberry, une puree de patate douce avec des noix de pecan, du pain, et pour la gand assiette, de la dinde avec de la "gravy" (sauce faite a partir du jus de cuisson de la dinde), des petits pois jeune dans leur cosse, des carottes vapeur, de la puree de pomme de terre avec la gravy, la farce "mouillee" (qui a cuit dans la dinde) et la farce... [Lire la suite]
Posté par hiryuuko à 16:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

18 novembre 2010

une tradition nord-americaine: Thanksgiving

Thanksgiving, un jour pour remercier de tous ce que l'on a, pour le partager en famille... Une fete qui se passe en famille, entre amis si on ne peut pas voyager avec sa famille, autours d'un grand repas (avec de dinde, des cranberry, des patates douces, du mais, de la farce, des haricots vert, de la puree de pomme de terre... et une tarte a la citrouille!) Aux etats-unis c'est le 4eme jeudi de novembre (et le vendredi qui suit est le premier jour du "rush" pour les courses de noel! avec des offres folles, des gens qui... [Lire la suite]
Posté par hiryuuko à 09:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :